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■ 営業時間 [金・土・日] 11:00～15:00 ※完全予約制（3日前まで要予約）
秋田市河辺地区の生ハム工房に併設されたレストランの土日限定ランチ。 完全予約制でメニューは１種類のみ。 県産の豚モモ肉を冬に塩漬けし、塩抜きをして１～２年間乾燥させた自慢の生ハムを楽しめる。 生ハムを作ってみたい、習いたい人にお勧め。
2024年7月28日
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完全予約制でメニューは１種類のみ。
県産の豚モモ肉を冬に塩漬けし、塩抜きをして１～２年間乾燥させた自慢の生ハムを楽しめる。
生ハムを作ってみたい、習いたい人にお勧め。
2024年7月28日
2024年7月28日