Bukit Timah Hill

【2日目：インスピレーションに満ちた自然】

1日のスタートには、コピ（伝統的な地元のコーヒー）を朝の早いブキ・ティマ・マーケットでどうぞ。「コーヒーを1日に8杯くらい飲まないといられない」というジャハン。旅に出るときにはパックになった地元のコーヒーをたくさん持って行くそうです。

「ブキ・ティマ・マーケットのコーヒーは濃くて、より美味しいんだ。」 食事は、シンガポールの朝食の定番カヤ（ココナツと卵から作られた伝統的なジャム）トーストと固ゆで卵です。