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新宿で料理人をしていた大将が、この路地奥に店を構えて10年になる「兼美」。 大将おすすめの「ふぐ煮凝り」トラフグの白子が入った「ふぐ白子酒」庖刀師の大将が作る絶品の「アジのたたき」などを召し上がっていらっしゃいました。
2023年1月5日
2018年4月24日
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新宿で料理人をしていた大将が、この路地奥に店を構えて10年になる「兼美」。
大将おすすめの「ふぐ煮凝り」トラフグの白子が入った「ふぐ白子酒」庖刀師の大将が作る絶品の「アジのたたき」などを召し上がっていらっしゃいました。
2023年1月5日
2018年4月24日