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「信州発酵文化を世界に。」をモットーに、 8つの発酵食品と信州の地元の食材をふんだんに使ったお料理を振舞ってくださるお店です。 湯田中温泉街の青果店として親しまれてきた古民家をリノベーションして作られた店舗は、 どこか懐かしい雰囲気と現代的な要素が絶妙に調和し居心地の良い空間となっています。 お酒の種類も豊富。日本各地のクラフトビールが20種類以上揃っています。 そしてお酒が飲めない人にとって嬉しいノンアルコールカクテルも充実！ ランチにもディナーにも利用できる「HAKKO」。身体も心も元気になれるお店です。
2017年10月27日
2018年9月19日
営業時間外11:30～15:00, 18:00～23:00
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8つの発酵食品と信州の地元の食材をふんだんに使ったお料理を振舞ってくださるお店です。
湯田中温泉街の青果店として親しまれてきた古民家をリノベーションして作られた店舗は、
どこか懐かしい雰囲気と現代的な要素が絶妙に調和し居心地の良い空間となっています。
お酒の種類も豊富。日本各地のクラフトビールが20種類以上揃っています。
そしてお酒が飲めない人にとって嬉しいノンアルコールカクテルも充実！
ランチにもディナーにも利用できる「HAKKO」。身体も心も元気になれるお店です。
2017年10月27日
2018年9月19日