基本情報
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086-224-0616
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営業時間外定休日
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- 水曜日 11:00～14:30, 18:00～23:00
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市役所近くの住宅街にある麺屋さん。
昼時なのもあって、店内は既にお客さんが待っていました。
カウンター席、テーブル席、座敷があります。
昼時で混んでいる時は座敷の相席でも案内しているようです。
今回は、瀬戸内産の炙り塩ラーメンをいただきました。
名前のとおり、瀬戸内産の塩を炙ってスープに使っているようです。
あっさりしていますが、コクがありとても美味しいです。
麺は平たい中麺でした。
さっぱりしているので、暑い天気にも相性がいい。
トッピングに梅干しがのってることに驚きましたが、これが程よい酸味を出していて丁度いい。
バランスがよく美味しいラーメンでした。
2017年3月24日
2020年9月30日