節骨麺たいぞう 岡山店

買い物をしていたら、もう15時。
お昼ご飯を探していたら、この時間に営業されているラーメン屋さんがありました。

店内は券売制。
厨房を囲むようにカウンターがあり、他にもテーブルや座敷があって、1人〜ファミリーまで行きやすい環境です。

今回は、節骨こってりたいぞうらーめん(800円)をいただきました。
お店の屋号にも使ってるとおり、節骨油がたっぷりと使われています。
また、魚介出汁も合わせて使っているようで、出汁の味もしっかりきいています。

トッピングの味付け玉子にも出汁を染み込ませているようで、濃厚なスープと相性抜群でした。