Le Bistro Des Halles
15 Rue des Halles, 75001 Paris, フランス「パリの胃袋」と呼ばれた中央市場(Les Halles)があった界隈にあり、その当時を彷彿とさせる雰囲気のお手頃なビストロ。カウンターで立ち飲みしている人達や、オーナーとテラスで食事している人達はほぼ常連客です。14時頃まで厨房は開いていますが、オススメは温かいお料理よりも、カウンターで用意するので終日食べられるコールドミートやチーズの盛り合わせとサンドイッチ。ただし「サンドイッチ」と注文すると、お店の方に「カス・クルート(遠足などに持っていく軽食という意味)ね」と言い直されます(笑)。ワインも美味しく、「本日の赤」をオーダーすれば外れません!満席になることもあるので、予約をお勧めします。