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【ジャンル】タルトタタン
昔フランスのレストランで食べたタルトの味を祖母から引き継ぎ、その孫が苦労の末再現させたと言われているのが写真の「タルトタタン」です。中にはぎっしりとリンゴが詰まっており、リンゴは約5時間カラメル状に煮詰めているとのことです。そのままでは甘さが口に残るということで、仕上げにヨーグルトがかかっており、酸味をプラスすることで甘さに飽きない計算がされています。ボリュームもあり、満足できる一品です。
2020年7月29日
フランスのタルトタタン協会公認🙆🏻♀️🍎
ほんのりキャラメリゼの苦味が効いてて、 さっぱりしたヨーグルトソースがよく合うんです🤤
2018年2月6日
2025年3月26日
営業時間外11:30~18:00
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【ジャンル】タルトタタン
昔フランスのレストランで食べたタルトの味を祖母から引き継ぎ、その孫が苦労の末再現させたと言われているのが写真の「タルトタタン」です。中にはぎっしりとリンゴが詰まっており、リンゴは約5時間カラメル状に煮詰めているとのことです。そのままでは甘さが口に残るということで、仕上げにヨーグルトがかかっており、酸味をプラスすることで甘さに飽きない計算がされています。ボリュームもあり、満足できる一品です。
2020年7月29日
フランスのタルトタタン協会公認🙆🏻♀️🍎
ほんのりキャラメリゼの苦味が効いてて、
さっぱりしたヨーグルトソースがよく合うんです🤤
2018年2月6日
2025年3月26日