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横浜にはボストンや函館から切り出された天然氷を扱う企業が複数存在した。 ホテルのレストランやアイスクリームサロンで氷が供されたという記録も。 １８７９年、英国出身のアルバート・ウォートルス氏が日本で最初の機械製氷会社「ジャパン・アイス・カンパニー」を設立。 １８８１年、オランダ出身のストルネブリンク氏が競売で落札し、「横浜アイス・ワークス」に改称。 １９２３年、工場は関東大震災で倒壊。 １９９９年、神奈川日冷株式会社山手工場として稼働していた。
2020年12月20日
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横浜にはボストンや函館から切り出された天然氷を扱う企業が複数存在した。
ホテルのレストランやアイスクリームサロンで氷が供されたという記録も。
１８７９年、英国出身のアルバート・ウォートルス氏が日本で最初の機械製氷会社「ジャパン・アイス・カンパニー」を設立。
１８８１年、オランダ出身のストルネブリンク氏が競売で落札し、「横浜アイス・ワークス」に改称。
１９２３年、工場は関東大震災で倒壊。
１９９９年、神奈川日冷株式会社山手工場として稼働していた。
2020年12月20日
2020年12月20日