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茅ヶ崎駅前で創業27年になる厚田村は、寿司屋を20年以上年経験した北海道出身のマスターと息子夫婦が営む家族経営の酒場。 湘南名産のしらすを使った「しらす西京焼」や、茅ヶ崎の農家が生産するカブを使った「本日の煮物盛り合わせ」など海の幸から山の幸まで、ほぼ地元食材。
2023年1月5日
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茅ヶ崎駅前で創業27年になる厚田村は、寿司屋を20年以上年経験した北海道出身のマスターと息子夫婦が営む家族経営の酒場。
湘南名産のしらすを使った「しらす西京焼」や、茅ヶ崎の農家が生産するカブを使った「本日の煮物盛り合わせ」など海の幸から山の幸まで、ほぼ地元食材。
2023年1月5日
2023年1月5日