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スパゲッティとケーキの専門店「SECONDHOUSE CAKE WORKS」の社長が自らレシピを考えて厨房で作る、夏限定のかき氷店。柔らかい舌触りになるように削る氷には、鈴鹿山麓の湧き水が使用されているそうです。シロップと練乳も手作りだそうです。かき氷は多々種類がありますが、「桃果実エスプーマ」等のエスプーマ仕立てのかき氷がとても美味しいらしいです!ふわふわで口溶けの良いエスプーマと水々しい桃が氷の良きアクセントとのことです。
2021年6月19日
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スパゲッティとケーキの専門店「SECONDHOUSE CAKE WORKS」の社長が自らレシピを考えて厨房で作る、夏限定のかき氷店。柔らかい舌触りになるように削る氷には、鈴鹿山麓の湧き水が使用されているそうです。シロップと練乳も手作りだそうです。かき氷は多々種類がありますが、「桃果実エスプーマ」等のエスプーマ仕立てのかき氷がとても美味しいらしいです!ふわふわで口溶けの良いエスプーマと水々しい桃が氷の良きアクセントとのことです。
2021年6月19日