麺や心楽（こらく）

2023/07/22 9:30訪問

煮干出汁が美味いと噂のラーメン屋「麺や心楽」を訪問！
朝ラーメンもやっているらしく、6:00〜8:00限定で朝煮干そばが600円で食べられる！

それも気になったけど今回は、、、
◯まぜそば　900円
◯煮干そば　800円

煮干そばはスープが光り輝いていて美しかった✨️平打ち麺と細麺から選べて今回は細麺にしたので喉越し最高！
すっきりした塩味と旨みがギュッと詰まったスープと一緒に食べるのがとっても美味しい(^^)

そして、ここのまぜそば、本当に大好きな味だった！！
平打ち麺といりこベースのタレが良く絡んで、最後までしっかりした味を楽しめる。天かすのサクサク具合に噛む度幸せを感じられる。最高の1杯です！

どちらも普通盛りだったけど結構量があるように感じました！
煮干感が強くなく、とても食べやすいラーメン。でも煮干しへのこだわりも感じられて、万人受けしそうだな～という印象です◎
是非食べて欲しいラーメンです！特にまぜそば美味しいからイチオシ♡