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松浦酒造さんのすぐそばにあるお醬油屋さん。こちらも歴史ある建物だと見ればすぐわかるような威厳があります。 1826年（文政9年）創業の福寿醬油さんは天然醸造にこだわり、創業当時からの独自製法を守り続けておられます。 通常は4,5か月かかるもろみの発酵をこちらでは1年以上かけて自然発酵させるのだとか！そうすることで、醤油本来の香りと深みのある旨みが生まれるそうです。
2022年8月25日
2019年9月4日
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松浦酒造さんのすぐそばにあるお醬油屋さん。こちらも歴史ある建物だと見ればすぐわかるような威厳があります。
1826年（文政9年）創業の福寿醬油さんは天然醸造にこだわり、創業当時からの独自製法を守り続けておられます。
通常は4,5か月かかるもろみの発酵をこちらでは1年以上かけて自然発酵させるのだとか！そうすることで、醤油本来の香りと深みのある旨みが生まれるそうです。
2022年8月25日
2019年9月4日