若菜屋代表銘菓の一つ「焼き栗きんとん」。職人が丹精込めて作った白あんに、蒸して漉した栗を贅沢に入れてあります。素材の甘みを生かし、こんがりと焼き上げた逸品は、食べるとほんのりとした甘さに加え、栗の香りが広がります。京都府知事指定“京もの伝統食品”の京上菓子として認定されました。
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