牡蠣の燻製オリーブオイル漬け／牡蠣の家 しおかぜ

岡山県瀬戸内の牡蠣を手間をかけて上品な味に仕上げられた逸品です。平成25年には、食と農林漁業の祭典「第1回地場もん国民大賞」で審査員賞を受賞した牡蠣の燻製オリーブオイル漬け。牡蠣はワインにとてもよく合い、蒸して燻製にした牡蠣を漬けたエクストラバージンオリーブオイルは、パスタソースにすると、旨味たっぷりの贅沢パスタが出来上がります。自分用のお土産としてもおすすめです。