長崎堂はバターケーキの専門店で、地元の人たちにも大人気の手土産。1955年に長崎出身のカステラ職人が広島で創業したことがはじまりです。40年間以上、材料も作り方も何も変わらず守り続けられてきています。今も大人気のため、その日の販売分が午前中になくなってしまうことも。
シンプルな見た目ながらも、口いっぱいに広がるバターの香りがさらなる一口を誘い、忘れられない味となります。ずっしりと中身のつまったスポンジはコーヒーや紅茶とよく合いますよ。特に懐かしい味を好む年齢層の方に喜ばれるかもしれません。
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