鎌倉紅谷「鎌倉だより」

シンプルだから、こだわりが味に出る。

まず、プレーン味をお試しください。袋を開けると香ばしく甘い香り。食感はさくっと言うより、パキっと軽やか。生地づくりへのこだわりがないと、この風味は出せません。サブレの命である生地は、小麦粉とバターの練り合わせ。特にバターはコンディションが毎日のように変わります。たとえば寒い季節には、早めに冷蔵庫から取り出すなど、微妙な調整も必要。「焼き上がりを見ただけで、出来がわかる」と職人は言います。シンプルな焼き菓子だからこそ、妥協ができない。その責任感が、おいしさの完成度を上げています。

商品詳細

6枚入
540円(税込)
9枚入
810円(税込)
12枚入
1,080円(税込)
18枚入
1,620円(税込)

代表的な販売スポット

鎌倉紅谷 八幡宮前本店

住所
神奈川県鎌倉市雪ノ下1丁目12-4
電話番号
0467-22-3492
営業時間
金曜日 9:30~17:00
土曜日 9:30~17:00
日曜日 9:30~17:00
月曜日 9:30~17:00
火曜日 9:30~17:00
水曜日 9:30~17:00
木曜日 9:30~17:00
公式URL
https://www.beniya-ajisai.co.jp/
*全ての販売スポットについては公式ホームページを確認してください。

このお土産が購入できるエリア

ご利用のブラウザでは正しく画面が表示されない、もしくは一部の機能が使えない可能性がございます。以下の推奨環境でご利用ください。

推奨環境:Google Chrome 最新版、Safari 最新版