手間を惜しまず、小豆の味を大切に濃厚なこし餡の叶匠壽庵、夏一番の涼菓。合わせる天然糸寒天は厳選された天草を使用。寒さの厳しい時期に天日干しを繰り返し行う伝統製法でつくられ、なめらかな口当たりを生みます。販売期間は、5月~9月初旬
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