開運堂「これうまい」

今から約100年前の大正時代に創作されたくるみ饅頭。 かなり変わった名前ですが、これを食べた多くの方が「これは旨い！」と大評判になり、それがそのまま菓名「これはうまい」になりました。

北海道十勝産の特選小豆を、弊社製菓工場敷地内で地下200ⅿから汲み上げたアルプスの清らかな伏流水をたっぷり使って炊き上げたつぶ餡を、長野県産小麦を使った生地で包んでいます。くるみを乗せ焼き上げたおまんじゅうとして、緑茶などによく合うお菓子です。 2020年秋にパッケージをリニューアル。 イラストは国内外でも注目の染色家 柚木沙弥郎（ユノキ サミロウ）氏によるもの。 今も昔も「これはうまい」と親しまれています。 昔も今もこれからも、これは旨いと言われる逸品です。