モンテローザ「横浜バウムクーヘン玉楠の木（たまくすのき）」

かつてイギリス領事館だった横浜開港資料館の中庭に青葉を繁らせているタブノキは「玉楠（たまくす）」と呼ばれていて、日米和親条約は、この木の近くの応接所で1854年に締結されました。ペリーの来航を見守り、1866（慶応2）年の大火、1923（大正12）年の関東大震災で被害を受けながらも、たくましく生き延びた、横浜のシンボルツリーです。

その玉楠の木をモチーフにして作られたのが「横浜バウムクーヘン玉楠の木」です。しっとりとした食感で、バニラのほんのり香るバウムクーヘンです。バウムクーヘンの層が玉楠の木の年輪を思わせます。