北菓楼（きたかろう）「はまなすの恋 フラワーボックス ホワイトチョコレートウイッチ」

「開拓おかき」で有名な北菓楼が作る、クッキーです。「はまなす」を加え、油脂分・糖分を控えて焼き上げた、まるで花びらのように繊細な食感のクッキーで、良質なカカオバターを使用したチョコレートをサンド。可愛い箱に入っているので、贈り物にもおすすめです。

北海道の初夏に、 やさしい潮風にピンク色の花びらをゆらす「はまなす」。 浜辺に自生し、花のあとにナシに似た実をつけることから 「ハマナシ」と呼ばれ、それが訛っていつしか 「はまなす」と呼ばれるようになったそうです。北海道を代表する花「道花」にも指定されています。