但馬屋老舗「荒城の月」

黄身あんをあわ雪でやさしく包んだお菓子。但馬屋老舗が旧岡藩御用の際、藩主に献上した「夜越の月」を原型に生まれた銘菓です。

昭和初期、岡城阯にて作曲されました楽聖、瀧廉太郎先生の名曲「荒城の月」を菓名にし、今日まで一子相伝来の秘法により受け継がれています。