明治10年、さぬきの三盆白として有名な最高級の砂糖を取り入れ、玉藻城の瓦にあやかり創製したしたのがはじまり。以来、代々焼き継がれている、今も昔も変わらぬ素朴な味わいのせんべいです。
さぬき特産糖の持味と堅焼の香味がとけあって、ふくいくと香りたつ風味を、野趣あふれる意匠とともに楽しめます。
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