ガトーフェスタ ハラダ 「ティグレス レッドベルベット 」＜東京限定＞

「ティグレス レッドベルベット」は、ガトーフェスタ ハラダ自慢のチョコレートケーキ「ティグレス」を東京限定でレッドベルベットケーキテイストにアレンジしたお菓子です。レッドベルベットケーキとは、アメリカ生まれの赤い色が特徴のケーキで、チャーミングな見た目とココアの味が人気を呼びニューヨークの名物になっています。

「ティグレス レッドベルベット」は、滑らかさにこだわったココア生地を、ビーツと天然着色料の紅麹で赤くし、香りのアクセントにチェリーを入れて焼き上げ、フランボワーズ入りのホワイトチョコレートソースを流し込み、鮮やかに仕上げた逸品です。