ビール好きな人はぜひ!札幌でビールを堪能する
北海道ビール好きな人はぜひ!札幌でビールを堪能する
僕ビールがめちゃくちゃ好きなので、今日は札幌市内でビールをめぐるコースを紹介します。ビールってひとりでも集まりでも夏でも冬でも誕生日でもデートでも、どんなシチュエーションにもいけるし、ジンギスカンとか魚介類とか、北海道と相性ぴったりだと思うんですよね。ビール好きな人はもちろん、ビールあんまり好きじゃないんだよねーという人も、工場できたての生ビールと絶品のクラフトビールを是非とも味わってみていただきたい!どこも素敵な場所ですよー。
札幌市内にもビール工場があるんです。アサヒビール北海道工場です。札幌市中心部の大通駅から地下鉄東西線で10分程度。地下鉄白石駅から徒歩でさらに10分程度の距離です。ここ無料の工場見学があります。もちろん見学後の試飲も!僕が行ったときには3種のビールの試飲が可能で生ビールを3杯飲むことができました。大振りなしっかりとしたグラスに注がれたきめ細やかな泡と工場作り立ての新鮮なビール。さわやかな喉ごしと柔らかな口当たり。いやあ本当にそんじょそこらではとても飲むことができません。また行きたいなあ。みなさんも一度ビール工場体験を!
エントランスで受付
工場見学は予約制!ネットか電話で事前の予約が必要です。ホームページで調べて予約してから行きます。車でも行けますが地下鉄かJRで行ったらいいですよ!みんな飲めますし!
ガイドさんと工場内へ
時間ごとにガイドさんの先導で工場内に突入します。僕が行ったときには中国からのお客さんがたくさんきていました。ビールの原料は?どうやって作るの?というのを順を追って丁寧に素敵なガイドさんが説明してくれます。
ビールが手元に届くまで
ビールが原料から熟成、缶詰、瓶詰、輸送に至る行程をみることができます。写真は撮れなかったんですが、ベルトコンベアの設備は圧巻すよ!
試飲コーナーへ
試飲コーナーではおいしいビールの注ぎ方もおしえてくれます。ビールの試飲は20分間で3杯までできます。当たり前ですが、めちゃくちゃうまいっすよー。
言わずと知れた札幌のビールの殿堂であります。昔は製麦工場として使われていたらしく、赤いレンガが歴史を忍ばせます。なにせ雰囲気あります。そして中めちゃくちゃ広いです!札幌市民といえども、ここのビアホールでビールを飲んでいると、ああ北海道でビールってほんといいよねーって思います。博物館もあって札幌とビールの歴史を知ることもできます。
中心部の二条市場の向かいにクラフトビールのビアバーがあって、ここがめちゃくちゃいいんですよー。テレビ塔のすぐ近くです。なんとここ自前でクラフトビールをつくっています。6種類のビールを江別で醸造しているとのこと。当然うまいです。そのへんの缶ビールとかまじで話になりません!自前のビール以外にもその時々でご当地クラフトビールが入っていて季節感あり、どれも間違いないビールです。ビールに合うソーセージとかザワークラフトもうんまいです。来札の際にはぜひこのビールを堪能してほしいです。
こちらもクラフトビ―ル中心がビアバーで国産を中心としたクラフトビールが樽生で飲めるのです。すっきりとした飲み口から濃厚なビールまでとにかく種類が豊富!このビール好きだなーみたいなビールがきっとみつかると思います。フィッシュアンドチップスとかめちゃうまいです。こちらもぜひ!
米風亭もビアホールなんですが、今はビアホールというよりかは「油そば」です。これ超絶うまくてやばいです。油そばって脂っこそうだし…。とかいう人でもあっという間に食べちゃえると思います。そしてもちろんビアホールだけにビールの種類は豊富。そして油そばがめちゃくちゃビールに合うんですよ。札幌市内のスーパーでも米風亭の油そばが袋で売っているくらいです。これもうまし!空港とかにも売っててお土産にもおすすめな逸品です。