夜の徳島での〆飯
徳島夜の徳島での〆飯
夜の徳島での、〆のお薦め店(ラーメンとうどん)をリストアップしてみました。 胃袋に自信がある方は、ラーメンからのたらいうどん、たらいうどんからのラーメンのはしごに挑戦ください!
まずは、ここ数年で、徳島ラーメンを有名にした「ラーメン東大」。ラーメン界の東大を目指すと言うことで、この店名にしたそうです。 深夜まで営業してます。 本店の昼間はつけ麺だったりするので、夜営業で行くことをお薦めします。 大阪・道頓堀に支店がありますので、ファンの方には朗報です。大阪で食べることができます。
濃厚な徳島ラーメン
と言われますが、見た目よりは濃厚ではありません。笑 どちらかというと薄味派の私も好きな味付けです。
生卵がいくらでも無料!
テーブルの上に、生卵が置いてあり、いくら食べても無料です!東京じゃ考えられないサービスですね!
中華そばの「阿波屋」。途中で徳島名産のスダチをかけて食べます。
中華そば
オーソドックスな昔ながらの徳島の中華そば。
スダチ
半分ほど食べたところで、スダチを投入!スダチの爽やかな味わいが加わり、更に美味しくなります。ちなみに、徳島人(阿波っ子)は何にでもスダチをかけます。
鯛ラーメン!! 徳島県は真鯛の産地として有名で、鳴門の渦潮にもまれた真鯛は絶品です。そんな鯛を使ったラーメンがこちら。じわじわと知名度・人気ともに急上昇。
栄町の繁華街にある。
店の外観。
「うどん専門」って書きながら、その上には「中華そば」と書いてある、「大将」さん。こちらも深夜までやっています。 店内は少しきたナシュラン系ですが、こちらも「たらいうどん」が美味しいです。
たらいうどん
こちらのたらいうどんは、細麺です。どんどんいけます。