【シドニー】醸造所の聖地マリックビルでクラフトビールを飲み歩き
海外【シドニー】醸造所の聖地マリックビルでクラフトビールを飲み歩き
シドニーで「クラフトビールの聖地」と呼ばれるエリア「Marrickville（マリックビル）」を巡り、人気のクラフトビールを満喫しましょう。かなり穴場なエリアですが、自家焙煎豆を使ったロースターカフェやベトナム人街もある、ローカルに人気の街です。
このプランの行程
10:00ホテル出発
バス 40分
11:00Two Chaps
人気のオーガニックカフェでヘルシーな朝食を。
6分
Marrickville Organic Food Market
毎週日曜開催されるシドニー屈指のオーガニックマーケットを散策
9分
13:00Wildflower Brewing & Blending
こだわりの材料を使った自然派ビール「ワイルドフラワー」でやさしい味わいを堪能
5分
14:00The Grifter Brewing Co.
マリックビル有数の醸造場「グリフター」。フードトラックでビールに合うフードを食べながらランチ🍔
11分
16:00Double Roasters Cafe
ロースターカフェの街でもあるマリックビルで、自家焙煎したこだわりのコーヒー☕️
バス
17:00Marrickville Library and Pavilion
建築好きなら、数々の建築賞も受賞しているサステイナブルな図書館へ
Side Story Cafe by Double Roasters Marrickville
館内にはダブル・ロースターズの姉妹店も。
バス 10分
18:00Batch Brewing Company
言わずと知れた地域密着型の老舗ブルワリー
3分
19:30Stockade Brew Co Barrel room
バラエティ豊かな個性派ビールのストケイド
バス 10分
21:00Eat Fuh
ベトナム人街ならではの美味しいフォーでディナー🍜
バス 15分
22:00Cow & The Moon
最後は甘いもので🍨ジェラートチャンピオンの絶品ジェラートを。
最寄駅はニュータウン。余力があればバーをハシゴしてもいいかも？🍷🥃
バス 30分
ジェラート屋さんの近くにバス停あり。 ニュータウン駅まで徒歩10分なので、電車でも帰れます。
23:30ホテル到着
このプランのスポット一覧
2012年創業、マリックビルが「クラフトビールの聖地」と呼ばれる前からある、老舗的なブルワリー。
定番商品と限定商品
定番商品を軸に、2週間ごとに変わる個性的なスモールバッチで作る限定商品も人気。
ローカルに愛される醸造所
朝からローカルの人が訪れ、地元にも人気。ドッグフレンドリーでもあります。
倉庫街の間にある、地元に人気のオーガニックカフェ。オーナー自らリノベーションしたという、インダストリアルな雰囲気漂う店内のデザインも素敵です。
スポット内のおすすめ
オーストラリア定番のブランチメニュー「アボカド・トースト」も、少し変化球なピリ辛胡麻ソースが美味しい。
毎週日曜日に行われるシドニー有数のオーガニック・フード・マーケット。野菜などはもちろん、飲み物やスイーツ、調味料などを扱っています。
スポット内のおすすめ
毎週、採れたての新鮮野菜が手に入ります。フード屋台も豊富なので、ブランチやランチスポットとしてもおすすめ。
オーガニックな厳選された材料と、天然酵母で作られたビールが人気の「ワイルドフワラー」。シャビーシックで素朴な雰囲気の店内も素敵。
スポット内のおすすめ
天然酵母で作られたビールはKOMBUCHA（コンブチャ）のような酸味もあり、やさしい味わい。
マリックビルと言えば必ず名前が上がる程有名なブルワリー「グリフター」。Batch Breweingと同じく、街の酒屋さんでも購入することができる人気店です。
コーヒー豆を自家焙煎するロースターが林立するマリックビル。その中でも有数の人気を誇るのがこちらの「ダブル・ロースターズ・カフェ」です。
スポット内のおすすめ
ブラジル、コロンビア、コスタリカの豆を独自にブレンドしたシグニチャー・コーヒーの「FLIGHT PATH BLEND」。コクのあるフルボディのコーヒーがミルクに合います。
スポット内のおすすめ
バジルチキンとカリカリのトーストが絶妙なコンビネーション。美味しいコーヒーと一緒にフードも楽しめますよ。
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図書館の中にあるダブル・ロースターズ・コーヒーの姉妹店。本店よりも開店時間が長く、本読みながらコーヒーが楽しめるのも◎
スポット内のおすすめ
コーヒー以外にもパイやスイーツも楽しめて、コーヒーブレイクにもぴったりのお店です。
州の歴史遺産に指定された病院をリノベした図書館。当時使われていたレンガや窓枠、天井梁などを再利用し、新旧が絶妙なバランスで融合しています。
スポット内のおすすめ
シドニーにあるスタイリッシュと言われる図書館も設計したデザイン事務所が設計を担当。建築好き必見ですよ。
スポット内のおすすめ
建物に張り巡らされた格子から入る柔らかい光が気持ちのいい空間です。
ステンレスタンクとビヤ樽の並んだ、大きな工場型を併設したブルワリー「ストケイド」。前身は受賞歴もある老舗のビール製造者です。
スポット内のおすすめ
定番はもちろん、期間限定商品も外せません。個人的にはグレープフルーツ風味のビールが一押し。ワサビ味なんていう超個性派も。
ベトナム人街でもあるマリックビル。美味しいベトナム料理店がたくさんあるので、ランチやディナーで訪れましょう。こちらはインテリアもおしゃれな人気店「イート・ファー」。
スポット内のおすすめ
ビールをたくさん飲んで疲れた胃を、温かいフォーで癒しましょう。イート・ファーにはヴィーガン仕様のフォーもあります。
マリックビルからニュータウンに向かう途中にある、ジェラート店「カウ＆ザ・ムーン」。ジェラートの国際大会でチャンピオンにも輝いた実力店です。
スポット内のおすすめ
こちらがグランプリを獲得した「マンドルラ・アフォガート」。ほろ苦コーヒーとキャラメルのハーモニーが最高です。
スポット内のおすすめ
カフェが夕方に閉店してしまうシドニーですが、ジェラート店は比較的遅くまでやっていて、食後に訪れられるのも嬉しいですね。
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