名古屋発祥の台湾まぜそばは、台湾ミンチと極太麺を掛け合わせた汁なしそばである。一度食べたら虜になってしまいます。
都内どの店舗においても行列ができる元祖二郎系!ラーメン二郎全店の中でも人気を誇っているのが、この神田神保町店である。
神田勝本のつけ麺は、細麺と太麺の二種を一皿で味わえることが特徴である。
日本初上陸の老舗「蘭州ラーメン」店が神保町に存在します。馬子禄牛肉麺はアジアのスパイスを味わいたい方にお勧めの一品です。麺の太さは9種類の中から選ぶことができます。
最近注目されている健康に良いオメガ3脂肪酸が含まれた、鯛だしのスープは絶品です。最後に白米を投入し、〆の雑炊としてもいただける一品が味わえます。