お水を堪能する若狭の旅
福井お水を堪能する若狭の旅
御食国若狭おばまの秘密は、お水にあった！ いのちの元となるお水。美味しい米・野菜、魚も、すべて水によるものです。 小浜湾の海底にはたくさんの湧水ポイントがあります。その湧水のおかげでいろいろな魚種が集まります。 魚だけでなく、私達も美味しいお水を飲んで、リフレッシュしましょう～♪ 福井県 若狭地域 主に小浜市の湧水、名水、井戸水をめぐり、その味を比較して楽しむぞ～！！
船溜りのすぐそばに、こんこんと出る真水。 柔らかく癖のないお水は、料理に最適です。 近所の人だけでなく、遠方の料理店の方も汲みに来てますよ～
雲城水から徒歩三分にある、地域の人が愛する湧水。 ちょっと炭酸を含むこのお水で淹れる珈琲は最高です♪
津島名水水汲み場
豊富な水量！ 試飲用にコップが置いてありますよ～
放生祭で有名な八幡神社。 ここの手水でお茶を入れると、なぜか美味しい。
ちりとてちんで撮影された常高寺のすぐそばにある湧水。 その昔、このお水でお酒を造っていたとか。
奈良東大寺二月堂のお水取りは全国にも有名な春を告げる行事ですが、修ニ会の「お香水」汲みが、若狭のお水送りです。その「お香水」は、若狭鵜の瀬から10日間かけて二月堂「若狭井」に届くといわれています。 鵜の瀬のお水は冷たくてとてもおいしいですよ♪
若狭一宮のパワースポットに湧くお水。 強力な浄化作用があるこの神社の湧水を飲めば心身甦ります！
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若狭二宮のパワースポットに湧くお水。 千年杉パワーがこの湧水に力を！
真夏でもヒヤッとする杜に流れる滝。 あまりにも冷たい水で瓜も割れるということからこの名前が付いたそうな。
