今、沖縄の紅茶がアツい❣️お茶も食も沖縄尽くし❣️150%沖縄産の旅🌱✨✨
沖縄今、沖縄の紅茶がアツい❣️お茶も食も沖縄尽くし❣️150%沖縄産の旅🌱✨✨
国産紅茶グランプリ、2019.2018とプロダクツ部門2冠を達成👑チャレンジ部門では2017〜2019の3冠獲得した沖縄の名茶園、金川製茶さんを中心に、沖縄の茶にまつわる歴史と沖縄の器、自然をめぐる新たな発見沖縄旅😍❣️❣️ 沖縄の紅茶はお食事にもぴったり❣️合わせて美味しい絶品沖縄料理店に、おうちで楽しむ沖縄の器だち✨ 行っても帰っても沖縄を満喫できるスペシャルプランです🌈
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名護市にある金川製茶さん🌱比嘉さん家族で作り出されるお茶たちは、どれも個性豊かで、お茶の奥深さを感じます✨ 季節や時間の都合が合えば、茶摘みや製茶体験もできるかも⁉️
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スポット内のおすすめ
製茶体験では、お茶摘みができるジーズンには茶摘みをし、お茶の葉を萎凋(萎れさせる)、揉捻(手揉みする)、発酵(酸化発酵)をし、乾燥をさせます😊
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揉捻中のお茶🍵
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乾燥が終わり、荒茶の完成✨✨
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金川製茶さんで作られた様々なタイプのお茶の試飲をさせていただきました✨
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やちむん＝陶器のこと😊 沖縄らしい温もりのある焼き物たちが集まっていて、器好きにはワクワクできるホットスポット！！ 店舗ごとに店休日などは異なりますのでご注意を。 陶芸工房ふじ▶︎ https://yachimunfuji.theshop.jp 常秀工房▶︎ https://shop.tsunehidekobo.com 陶芸城▶︎HPなし 北窯▶︎ https://kitagama.com 玉元工房▶︎ https://pottery-tamamoto.business.site/?m=true 金城敏男窯▶︎HPなし
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中央の登窯
1980年に大嶺實清さん、山田真萬さん、玉元輝政さん、金城明光さんの名工4名が築いた共同の登り窯
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陶芸工房 ふじ
まずはここから！やちむんの里に最初に移り住んだ、人間国宝 金城次郎さんのお孫さん、香奈子さんのギャラリーです😊
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目印はこの石造とシーサー
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金城次郎さんの作品の展示もあります！
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https://yachimunfuji.theshop.jp
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常秀工房(つねひでこうぼう)
温かみのある日常器作りをされている常秀工房さん
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めじるしは"うつわ家"の看板です https://shop.tsunehidekobo.com
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店内は可愛らしい器たちが並びます
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陶芸城
やちむんの名家、人間国宝金城次郎さんの一門のギャラリー、売店
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おもてにはシーサーや特売の品も並びます 向かい合う魚の模様も特徴。
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北窯
宮城正享、松田共司、松田米司、與那原正守の4名の陶芸が所有する共同窯。 モダンなものや、目の覚めるようなブルー、可愛らしいフォルムまで幅広く揃います✨
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玉元工房
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ギャラリー玉元
裏手には天日干し中の焼き物たちも
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金城敏男窯
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沖縄本土最北端の道の駅！ 世界自然遺産やんばるの特産品が並びます😊なかでも、日本で一番早く茶摘みをするのさことで有名なやんばる茶の、やんばる紅茶も販売✨
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やんばる紅茶
国頭村の奥で作られるお茶🍵日本一早い茶摘みで知られる沖縄北部の大自然で育った、沖縄ならではの味わいは、渋みがなく、お食事にも合わせやすいとってもおいしい紅茶です🎶
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沖縄北部にきたなら必ず立ち寄りたいパワースポット✨✨ 貴重な地形、生息する動植物も珍しい上に、神話や石、ガジュマルなどの拝所など、スポット盛り沢山！ 一歩踏み入ると、亜熱帯の大自然を五感フルに体験できます😊
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大きなガジュマルの木は、なんとも神聖。
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公園もあり、自然と共存しているような、家族でものんびり過ごせる漢那ダム✨キャンプも可能で、ダムの周りに住む生物たちに配慮した作りになっています😊
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琉球王府時代に漢那邑ではじまったお茶の栽培🌱 詳細は不明だそうですが、現在のこのダムの貯水内が発祥の地付近ということで、石碑が建てられています✨✨お茶好きの方は公園の散歩をしながら、かつての茶畑に思いを馳せてみては😊
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屋我地島と本部半島の間にある羽地内海を一望できる展望台✨道中には茶畑もあり、晴れた日には展望台へドライブするのも気持ちがいい😊
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見晴らしもよく、風の通りも良い、清々しいスポットです💓
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展望台のすぐ近くには、共同の工場を持つお茶畑が広がっています💓
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一面の茶畑🎶
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内田智子さんが手がける、沖縄でしかなし得ない"琉球紅茶"の味わい✨ 沖縄の赤土で有機栽培され、製茶される紅茶はパッケージも可愛らしく、お土産にもおすすめ😊
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店舗入り口は見落とさないよう要注意、
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店舗前には3台ほど停めることができる駐車場
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沖縄といえばステーキ文化🥩 大人気のステーキハウス、オズハウスではお肉の単位もoz表示で旅行気分満載！ 美味しいお肉を心ゆくまで堪能できます。
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サーロイン8oz
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完全予約制！アグー豚をしゃぶしゃぶや鉄板焼き、せいろ蒸しでいただけるちゃんや〜✨ 300年もの歴史がある、備瀬フクギ並木の中に位置していて、海外に来たかのようなロケーション🎶 古民家の民宿も経営されていて、宿泊するのも楽しそう！
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アグー豚をしゃぶしゃぶで。絶品✨✨
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沖縄産の食材を生かした新しい沖縄料理を、沖縄の器で楽しませてくれる榮料理店✨ 近海の新鮮な魚介類、農家の方々心をこめて作った野菜や果物類が、琉球料理、沖縄家庭料理の手法で調理されていて、どれも美味しくて感動！
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ジューシーがちまきに！
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紅芋饅頭。こちらも絶品！
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名護アグリパークの中にあるカフェ、クックハル。 畑からとれた新鮮な食材を使ったランチやカフェ、お土産なども販売！お野菜だけだなく、やんばる産の無添加ソーセージなどもあって、やんばるで元気になれるパワーチャージスポットです✨
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おきなわBee happyの蜂蜜や蜜蝋なども販売✨ JALの機内販売などでも取扱のある、注目の商品です！
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多くの書籍も出されている料理研究家、根本きこさんのお店、波羅蜜(パラミータ) 沖縄の食材を根本きこさんの調理で。初めて行ってもどこか懐かしいような居心地がいいような、なんとも不思議な世界観と癒しの空間です✨
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ランチプレートは沖縄食材に溢れたインドテイストのミールス！
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紅茶もたっぷり、やちむんのマグカップで。
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沖縄食材を使った、バルフードが楽しめるジャンキー。地元の方が足繁く通う、リーズナブルでカジュアル、イタリアンテイストの食事が楽しめます。 駐車場もあり、ノンアルコールビールもあります😊
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オーナーのじゅんさん。奥さんと2人でお店をされています♪
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伝統ある"元味"と、新しい挑戦の"真味"の２つの味から選べる沖縄そばと、島豆腐を使ったインパクトのある"島豆めし"✨器も宮城氏の作るやちむんのもの！
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ジャスミン茶で炊いたご飯に甘めに煮込んだ島豆腐✨
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最後は蕎麦のスープをかけて
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沖縄フード、タコライスも有名ですが、もちろんタコスも人気！メキシコはタコスのみ、一口サイズのサクサクタコスはおやつにも軽食にもぴったりです♪
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店舗はちょっぴりレトロな雰囲気。隣に駐車場もあります。メキシコの駐車場以外もあるので、確認してから駐車しましょう！
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サルサ付き。皮まで手作りの嬉しいタコス！ここでしかない味わいです。
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空港近く、海を眺められる複合施設。沖縄の風と飛行機を眺めながらショッピングやカフェが楽しめます。 登場まで時間があればぜひお立ち寄りを！
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ウミカジテラスからすぐの瀬長島では、飛行機の離陸発着航路のすぐ下！頭上を駆け抜けていく飛行機の迫力は圧巻です😊
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