三方五湖一周ポタリング~♪
福井三方五湖一周ポタリング~♪
若狭湾国定公園を代表する景勝地の三方五湖。万葉集にも歌われ古より四季折々の美しさを広く知られる湖です。国際的に重要な湿地として2005年11月8日にラムサール条約に登録されたそうな。今回は、そんな三方五胡をポタリングしてきました~♪ 美味しい料理とセットでご案内しま~す!
三方湖・水月湖・菅湖・日向湖・久々子湖からなり、それぞれ含まれる塩分の濃度が異なり、五色の湖とも言われています。そのため、海水魚から淡水魚まで様々な(ウマい)魚がいっぱい生息しています(笑) また、水鳥の重要な生息地であり、冬には1万羽を越える水鳥が越冬するんだって♪
イカ釣り船
日向湖でイカ釣り船を見かけました! 若狭湾への水路を通って漁に出るんでしょうね~ 漁村の風情がたまりません♪
久々子湖
最大水深 2.5m。人工の浦見川によって水月湖と連絡するほか,早瀬で若狭湾とも通じているため,海水が湖水全体の 70%を占めるそうな。
水月湖
北側をポタってると・・・ 野生のおサルさんの群れやシカに遭遇しましたよ♪ 大自然いっぱいやね~
舟屋
ちょびっと朽ちかけてますが、雰囲気あります!
若狭路は梅の産地
6月は青梅の収穫期。あちこちで青梅の選別が行われてましたよ。 選別用の木枠?がいいでしょ♪
今回のお宿は、若狭湾にある民宿よしおかやさん。新鮮な若狭の海の幸が自慢の宿。 海からも近く、漁師のご主人が腕をふるう料理は新鮮そのもので豪快美味♪ 冬はズワイガニや100%若狭フグやクエ、その他の季節には岩ガキや赤ウニ、アワビなども。赤ウニが最高の美味さでしたね!
6月のオススメ
この時期だけの「赤ウニ」。 獲れたてならではのこの甘味、他では食べられませんよ!
アワビがコリッコリ♪
この歯応え、磯の香り、もう最高~ もちろん肝も刺身でいただきましたよ♪
翌朝の刺身のヅケ
食べ切れなかった舟盛りの刺身は、翌朝に「ヅケ」で出してもらえます♪ これがまた美味いのなんのって~
さばき、串打ち、焼きと全てが手作業です。 国産活うなぎを井戸水の生簀の中で管理し、注文に応じて、ていねいに焼き上げてます。 ひっきりなしに訪れる地元のお客さん、地域に愛されるお店なんですね~ 訪問した日は、店内は満席(室)でお弁当にしていただきましたよ♪
表面パリッと香ばしく♪
表面はパリッと、中はフワッともう最高~ うなぎ高騰の折ですが、ここは比較的リーズナブルな良心価格の人気店です!
2014年公開の映画「サクラサク」のロケ地となったここ、瑞林寺。シンガーソングライター・さだまさしさんの短編小説集「解夏」に収められた一編「サクラサク」が原作。さださんの実父が美浜町早瀬地区にある瑞林寺に疎開していた実話がもとになってて、象徴的なシーンで瑞林寺(作中では瑞泉寺)が登場するそうな。
ロケの桜は・・・
桜はやっぱし4月でないとね・・・(笑)
でも・・・
ここからの眺望は最高~♪ 三方五胡と若狭湾の両方を眺めることができます!