中小田井にある、ラーメン屋さん。 某地方紹介の番組にも取り上げられたそうです。 店内はテーブル席が2席、あとはカウンターでした。 テーブルは3人~使って欲しいとのことで1人や2人はカウンターでお願いしますと書いてありました。 今回食べたのは、「塩くもたま麺」780円 1番人気なメニューと書いてありました。 結果めちゃくちゃ美味しい。笑 直前に炙った黒胡椒が香ばしく、あっさりとしたスープが縮れ麺との相性抜群でした。 チャーシューは甘め、これがまた塩拉麺との相性抜群。 店員さんも優しく丁寧な方で雰囲気のいいお店でした。
豚骨ラーメンを、愛する店 ・・・・外看板に書いてあり引かれました。 庄内緑地近くにあるお店です。 店内はテーブルもカウンターも半分ずつあり、1人でもファミリーでも対応のあるお店です。券売式です。 今回頂いたのは「赤豚骨ラーメン」950円。 赤色の辛めの豚骨ラーメンです。 福岡の長浜をベースにしているだけあって、濃厚なスープです。 麺の細さや硬さを選べます。(今回は、細麺のバリカタ選んでます) お腹にずっしりきます。拉麺食べてる!って感じ。豚骨大好きな人にはもってこいのラーメン。 名前の通り辛いですが、豚骨にはよく合います。麺もスープに絡んで食べやすく美味しかつたです。