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高千穂の「日本棚田百選」の棚田と「林業と椎茸の村・諸塚村」の森を訪ね、日本のふるさとの暮らしを知ろう

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高千穂の「日本棚田百選」の棚田と「林業と椎茸の村・諸塚村」の森を訪ね、日本のふるさとの暮らしを知ろう

高千穂郷・椎葉山地域(高千穂町・日之影町・五ヶ瀬町・諸塚村・椎葉村の5町村)は2015年12月にFAO(国連食糧農業機関)から、「険しく平地が少ない山間地において、針葉樹による木材生産と広葉樹を活用したしいたけ栽培、和牛や茶の生産、焼畑等を組み合わせた複合経営」として、世界農業遺産に登録されました。高千穂の山間地の狭い土地を最大限活用した農家の努力、諸塚の村を挙げて取り組む林業と椎茸栽培への限りない工夫、体験してみないとわからない人々の山の暮らしを垣間見て下さい。山の恵みもご賞味を!

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