ビール＆ワイナリーめぐりin岡山
岡山ビール＆ワイナリーめぐりin岡山
まいどまいど！ 自然豊かな地域に恵まれた岡山県岡山市東区。 周辺にはのどかな田園風景が広がり、遠くには山々が連なっていて、自然の豊かさを改めて実感することができまんな。 そんな自然豊かな環境を生かして、岡山市ではビールを、赤磐市ではワインが醸造され、各地に発送されてまんねん。 ほんでまた、ビールやワインなどの製造工場を見学することができ、製造過程などが紹介されている他、試飲も可能となっており、ぎょうさんの人が訪れてはりまんな。 とくに、赤磐市にある岡山ワイナリーは、南仏のシャトーのような雰囲気の外観が特徴の建物があり、まるで、ここは海外。 周辺にはワインの醸造などで使用されている畑が広がっていて、散歩することもできまんねん。 ほんで、岡山県といえば、特におすすめしたいのが、地元のグルメを代表する「デミカツ丼」。 ここでは、元祖「ドヴィカツ丼」と呼ばれ、親しまれているという。 そんな岡山グルメを探しに出かけよう！
ブランド「一番搾り」で知られるキリンビールの製造工場。 ここでは、工場と直売所が併設され、ビールの製造工程を見学、試飲できる。 工場見学の所要時間は約５０分。 受付でビールの試飲ができるかの年齢確認やドライバーの確認を行い、時間を予約。 集合時間になれば集合場所に集まり工場見学を行う。 ガイドの案内と共に、ビールの原料や製造工程、安全・安心に気を配った設備などの説明が続き、最後に試飲コーナーへ。 試飲時間は、約２０分。 キリンビールで製造されている数種類のビールの試飲が可能。 他にもドライバー、ビールが苦手な方、２０歳未満の方向けにノンアルコールビールや清涼飲料水も試飲できる。
西日本最大級のワイナリーとして知られている。
岡山ワイナリー
建物は、南仏のシャトーのような雰囲気で、鐘楼からは鐘の音が時折、鳴り響く。 ここでは、ワインの製造工程の見学と試飲ができる他、ワインを始め、岡山県内の特産品のも販売されている。
岡山の名物の一つといえば、デミカツ丼。 デミカツ丼とは、岡山市の料理店「味司野村」の創業者、野村佐一郎が考案したことで知られ、飯の上に豚カツを乗せ、デミグラスソースをかける。 その他、千切りキャベツ、トッピングとして、グリーンピース卵を乗せることもあるとか。
元祖ドヴィカツ丼
そんなデミカツ丼と並ぶ名物が、元祖ドヴィカツ丼。 大正時代に秘伝のレシピ「ドヴィーソース」を使用して完成させたもの。 豚ロースまたは若鶏のささみのどちらかを選択することができる。
