【名古屋グルメ開拓】王道から穴場まで!名古屋美味しいものまとめ
愛知【名古屋グルメ開拓】王道から穴場まで!名古屋美味しいものまとめ
名古屋といえば味噌やソースの甘くて濃い味付けのグルメや名古屋コーチン、変わり種の独特な食文化が特徴ですよね。今回は名古屋に行ったらとりあえずこれを食べておけば名古屋観光になるよ!という定番中の定番グルメたちから知る人ぞ知る名古屋のグルメスポットまでを紹介します。定番グルメ率高めなので初めて名古屋に行く人にも参考になるかと思います。
言わずと知れた味噌カツの老舗です。 名駅百貨店は駅からのアクセスも抜群なのでおすすめです。夕食どきは少し混みますがお店の回転がとても早いのでさして待つことなく入店することができます。
わらじとんかつ
とっても大きな結構な大皿に盛り付けられているのにお皿が小さく見えてしまうほど。普通のローストンカツの倍の量があるんじゃないか…しかしサクサクの衣とジューシーなロース肉、そして何より甘い味噌が味のアクセントになっていてどんどん食べ進められてしまいます。
老舗のひつまぶしのお店。こちらも名駅百貨店の中に入っているのでアクセス抜群です。夕食どきはお店の外の待機列が長蛇の列になってしまうほどの人気ぶりです。しかし店内に入るとテーブル列ごとに仕切りがあって静かにゆっくりひつまぶしを楽しむことができます。 ひつまぶしはご飯の量やうなぎの量を増やせたり、特上・上などランクも様々。1人で食べきる自信がない…という女性の方にはハーフサイズも用意してあるので安心して楽しむことができます。
上ひつまぶし
他にもたくさんの名古屋めしを食べてきて、ハーフサイズで十分だろう…と思いつつ上ひつまぶしを食べました笑。 1杯目は何もかけずにうなぎそのものの味を楽しみ、2杯目は薬味をつけながら、3杯目はお茶漬けで食べるのがおすすめなんだそう。 柔らかで香ばしい鰻と甘いタレ、ほかほかご飯が絶妙に合っていていくらでも食べれそうでした。
お茶漬け
3杯目のお茶漬けは店員さんに頼むと出汁を持ってきてくれます。締めらしくさっぱりとした味わいになります。
名古屋駅のエスカと呼ばれる地下街にある名古屋コーチン専門店。手羽先や親子丼や焼き鳥などの鶏肉料理がたくさんあります。メニューも名古屋コーチンを使用した親子丼や卵焼き、唐揚げや手羽先、焼き鳥、デザートにはたまごプリンなど、とにかく鳥づくしです。 たくさんの名古屋コーチン料理を少しづつ食べられる御前が人気です。
名古屋コーチン親子丼
名古屋コーチンのムネ肉・正肉をふんわり柔らかなたまごでとじて卵黄を上に乗せた親子丼です。写真からも伝わる黄色の主張…笑 名古屋コーチンを心ゆくまで楽しみたいという方は鳥開がおすすめです。
名古屋めし代表、味噌煮込みうどん。この味噌煮込みうどんを最初に始めたとされる山本屋総本家。なんと大正14年創業です。味噌煮込みうどんの他にもどて煮などの味噌料理も楽しめちゃいます。伝統の味、1度は食べてみてください。
卵煮込みうどん
写真だと分かりにくいですが、卵が入っている卵煮込みうどんを食べました(卵は鍋の底に沈んでいます) 熱々のうどんを鍋の蓋に少しづつ取って食べるのが定番スタイル。麺は少し硬めに茹でられていて、柔らかくなっていく過程が楽しめます。味噌の味はコクがありますがしつこくなく、うどんによく絡む美味しい味噌でした。
名古屋観光の中心地、栄にあるあんかけスパゲッティが有名なお店。スパゲッティの麵になんとスパイシーなあんがかかっている料理で、まさにB級グルメ!という感じのメニューです。
ミラカン
名前だけではあんかけスパとわからないですがウィンナーとハム、ベーコンをトッピングした「ミラネーズ」というメニューと玉ねぎ、ピーマン、トマト、マッシュルームをトッピングした「カントリー」というメニューが合体したものなんです。 これがヨコイの代名詞。行ったら是非食べてみてください。
名古屋でどて焼きを食べるなら鳥正がおすすめです。昭和24年創業の老舗で、昔から変わっていない製法で煮込んでいます。 どて焼き(=どて煮)は味噌おでん・味噌どてなどと呼ばれている名古屋独自の郷土料理です。甘い八丁味噌で長時間煮込まれた牛すじや大根は1度食べたら忘れられない味です。
どて焼き盛り合わせ
たまごや大根、豆腐などの盛り合わせ。ちゃ、茶色い…と衝撃を受けますが味がめちゃくちゃ濃いというわけではなく八丁味噌の優しい甘さが染み込んだまろやかな味です。
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名古屋といえば手羽先です。少し変わった名前のお店ですが創業当時から変わらないスパイスをまぶした手羽先が大人気です。他にも揚げた後にソースにくぐらせた黒手羽先もおすすめ です。手羽先はお持ち帰りもできます。
幻の手羽先
名前オーバーだな…と思いましたが、スパイスの絶妙な辛さが1本食べるともう1本…とやみつきになってします味です。これはもしかしたらこの名前もあながち嘘ではないのかもしれないと思いました。
名古屋の観光中心地、栄エリアの中でも居酒屋さんなどが軒を連ねる夜の街、錦の方にあるお店です。ランチタイムが安いのでおすすめ。天ぷらのお店ですが天丼がとても人気です。
天丼
エビ天や玉ねぎのかき揚げ、ナスやシシトウなど人気の天ぷらがてんこ盛りの天丼でした。赤だしのきいたお味噌汁も付いてきて大満足のメニューです。
ピッツァナポレターナS.T.G世界チャンピオンに輝いたナポリピッツァ職人の牧野氏がオーナーを勤めるお店です。いいお値段するのかと思いきやなんと350円〜食べられてしまうんです! こんなすごいピザがこの低価格で食べられるのはセルフ・サービスだからなんです。ファーストフードを食べる感覚で手軽にピザを楽しんで欲しいというオーナーの願いが込められています。
マルゲリータ
もっちりとした香ばしい生地とトマトとバジルの香り高いピザ。 モッツァレラチーズは別料金で増量することができます。他にもオレガノやキノコ、生ハムなども別料金でトッピングができます。
住宅街の中にある隠れ家系のレストラン。にも関わらず、ランチタイムは近所のママさんたちを中心に賑わうお店でした。 ハンバーガーとサンドイッチのお店で、ボリューミーな肉感溢れるハンバーガーから野菜中心のサンドイッチまで取り揃えてあり、幅広い年代の方に合いそうなメニューがたくさんありました。
チーズサンドイッチセット
ひとくちサイズのペンネパスタとサラダ、フライドポテトの盛り合わせにサンドイッチ、ドリンクがついたボリューミーなセットを注文しました。なんと言ってもパンの間から溢れているチーズがたまらない味でした。
セットの盛り合わせ
ペンネパスタ・サラダ・フライドポテト・オレンジがお皿に盛られていました。