B-1 グランプリに輝いた勝浦タンタンメンは、当時の海女さん、漁師さんが寒い海仕事の後に、冷えた体を温めるメニューとして約50年前に生まれ、定着してきました。
タンタン麺発祥の地(江ざわ)
勝浦タンタン麺の元祖。 玉葱の甘さと自家製ラー油と醤油ベースのスープが細い麺に絡み、絶妙な味わいを醸し出しています。
「江ざわ」さんののれん
とにかく人気のお店です。 12台程停まれる駐車場はいつも満車。お店の人の話では、木曜と金曜の2時頃が比較的空いているとのこと。 暖簾には「行によろうか、帰りによろうか、どうせよるなら行き帰り」と書かれています。
「江ざわ」さんのメニュー
「江ざわ」さんのタンタン麺は、普通、中辛、大辛など辛さが選べます。またタンメンやセットでミニ丼もあり、大人からお子様までファミリーで楽しめます。
「江ざわ」さんの丼
スープを飲み干すと、「江ざわ」さんの名前が現れます。反対側には「まいど」と書かれています。
三代目「江ざわ」さん
三代目のご主人「江澤」さん 少しシャイな感じのご主人ですが。 二代目から受け継いだこだわりのある麺作りでお客様を魅了します。
勝浦タンタンメン「いしい」さんは、朝市の時間に合わせ朝7:00から営業しています。
タンタンメン「いしい」
遠見岬神社の入り口のそばにあります。