金沢東急ホテルでは、2021年2月15日(月)より、ホワイトデースイーツ2021「Cupid（クピド）」の予約受付を開始している。

2021年は、パティシエ特製8種類のホワイトデースイーツを用意。くるみとマカダミアナッツの入った「生キャラメル」、爽やかな味わいで、フルーツの美味しさを詰め込んだフランスのゼリー「パートドフリュイ（パッション／青りんご）」、深みのある味と香りで大人向けの甘さの「ブランデーのきいた生チョコレート」、キャラメルガナッシュを中に入れた「ハート型のキャラメルチョコレート」、ビターチョコレートとフランボワーズの甘酸っぱさが合わさった「トリュフフランボワーズ」、ホワイトチョコレートをまぶし、サクサク食感が特徴の「アーモンドとピスタチオのクランチ」、甘さ控えめな「くるみのブールドネージュ」を真っ赤なハートのチョコレートに詰め込んだ。

大切な方や友人へのギフト、自宅でゆっくり過ごしながら自分自身へのご褒美としても楽しめる。

Cupid（クピド） 概要

■提供場所：2階 レストラン「マレ・ドール」

■予約受付期間：2021年2月15日(月) 〜 3月10日(水)

■受け取り期間：2021年3月1日(月) 〜 3月14日(日)

■時間：10:00〜20:30（L.O20:00）
※営業時間は変更となる場合あり。

■内容：生キャラメル・パートドフリュイ（パッション／青りんご）・ブランデーの生チョコレート・ハート型のキャラメルチョコレート・トリュフフランボワーズ・アーモンドとピスタチオのクランチ・くるみのブールドネージュ

■料金：2,800円（3,024円）

■Webサイト：https://www.tokyuhotels.co.jp/kanazawa-h/restaurant/lounge/plan/72562/index.html

※カッコ内の表示料金には、テイクアウト商品のため、消費税8％が含まれている。
※受け取り後は早めに食べることを推奨。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合あり。

2020年12月、鈴木房雄が新料理長に着任

□2010年：軽井沢プリンスホテル 総料理長
□2012年：ザ・プリンスパークタワー東京・東京プリンスホテル 総料理長
□2015年：ザ・プリンスさくらタワー東京・グランドプリンスホテル高輪・新高輪 総料理長
□2018年：ザ・プリンスギャラリー東京紀尾井町 総料理長
□2020年：金沢東急ホテル 料理長

感染症拡大防止の取り組み

金沢東急ホテルでは、お客さま・従業員の安全・安心を最優先に考え、各種ガイドラインに基づいた対策を策定し、取り組んでおります。
https://www.tokyuhotels.co.jp/kanazawa-h/information/64108/index.html

金沢東急ホテル 概要

金沢の中心地・香林坊に位置しており、21世紀美術館、兼六園、ひがし茶屋街、金沢城公園など、主要な観光地へのアクセスは抜群だ。全227室の客室は、贅を尽くしたロイヤルスイートから、ゆとりあるシングルルームまで、心地よいくつろぎ感と機能性にあふれている。温故知新のおもてなしをテーマとし、古都金沢の伝統と現代の便利さが融合したラグジュアリーな空間で、非日常を心ゆくまで満喫できる。

■所在地：〒920-0961 石川県金沢市香林坊2-1-1
■TEL：076-231-2411（代表電話）
■WEBサイト：https://www.tokyuhotels.co.jp/kanazawa-h/