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ヒルトン東京お台場でストロベリーデザートビュッフェ「Christmas Girl’s Room」開催

2020年11月1日(日) 〜 2021年1月7日(木)

ポイント!
  • ピンクづくしの「Christmas Girl’s Room」
  • 「シースケープ テラス・ダイニング」で人気の苺デザートを堪能!
  • 徹底したコロナウイルス感染症予防対策を実施して開催

ストロベリーデザートビュッフェ「Christmas Girl’s Room」 イメージ
ストロベリーデザートビュッフェ「Christmas Girl’s Room」 イメージ

ヒルトン東京お台場では、「シースケープ テラス・ダイニング」にて、クリスマスシーズンにピンクの飾りつけを施した女の子の部屋をイメージした、ピンクづくしのストロベリーデザートビュッフェ「Christmas Girl’s Room」を2020年11月1日(日)よりスタートする。

最初の一皿は“スノードーム”に見立てたグラスの中にロールケーキとフレッシュなベリー、マカロン、フレッシュ苺とストロベリーソースをお好みでトッピング。ゲストが好きなように仕上げるテーブルサービスのデザート。ビュッフェコーナーには「ストロベリーシフォンケーキ」、「ストロベリー焼きタルト」、「ストロベリームース」をホールケーキで用意している。また、衛生面を考慮し、「ストロベリーパンナコッタ」、「ピンクレモネードジュレ」、ストロベリーソースとホイップクリームをスポンジでサンドした「ストロベリートライフル」、クリスマスマーケット定番ドリンク“ホットワイン”をゼリーにしてシナモンスティックを添えた「ストロベリーとぶどうのホットワイン風ジュレ」は、グラスデザートで提供する。さらに、ドイツのクリスマス菓子「シュトレン」も苺風味でピンクに仕上げている。

シェフのライブパフォーマンスコーナーでは、焼きたてのフレンチトーストに好みのソースを選べるよう2種のソースを用意。デザートとしてストロベリーミルクソースを、ベーコンクリームをかけると食事として楽しむことができる。セイボリーにはビーツを使用した、見た目が可愛いピンクのスープ「ビートルートとポテトのクリームスープ」もある。

テーマ “Christmas Girl’s Room”

今回のストロベリーデザートビュッフェのテーマは、クリスマスを待ち望む女の子がピンクで飾った部屋でもうすぐ始まるパーティーの準備をしている様子を表現している。ピンクの部屋に合わせて皿やランチョンマットもピンクで揃え、細部までピンクにこだわった大人可愛いGirl’s Roomでストロベリーデザートを楽しめる。

大人可愛いGirl’s Room イメージ
大人可愛いGirl’s Room イメージ

「Christmas Girl’s Room」ストロベリーデザートビュッフェメニュー詳細

 最初の一皿:スノードーム フレッシュ苺とともに(テーブルサービス) イメージ
最初の一皿:スノードーム フレッシュ苺とともに(テーブルサービス) イメージ

 ふわふわフレンチトースト ストロベリーミルクソース (シェフのライブパフォーマンスコーナー) イメージ
ふわふわフレンチトースト ストロベリーミルクソース (シェフのライブパフォーマンスコーナー) イメージ

Christmas Girl’s Roomストロベリーデザートビュッフェ

期間:2020年11月1日(日) 〜 2021年1月7日(木)
※ビュッフェ形式で提供
時間

  • 1部:14:45〜16:15(90分制)
  • 2部:16:30〜18:00(90分制)

料金

  • 平日 大人 3,900円/お子様 2,340円
  • 土日祝/フェスティブ期間 大人 4,300円/お子様 2,580円

※フェスティブ期間は、12月23日 〜 25日、12月31日、1月1日 〜 3日
※表記料金に税金・サービス料が別途加算
※お子様は小学生まで
※未就学児は無料

ウェブサイト:https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6104
レストラン総合案内 TEL:03-5500-5580(全日 10:00〜20:00)

ランチ・ディナーフェスティブビュッフェ&ストロベリーデザート

「シースケープ テラス・ダイニング」では、クリスマスシーズンに向け、目の前に広がる東京タワーとレインボーブリッジの絶景とともに楽しめる、心おどる美味しくて楽しいフェスティブスペシャルビュッフェを用意。大切な人との特別なひと時を一段と盛り上げる、見た目にも華やかで美味しいシェフ自慢の料理を堪能できる。

ウェブサイト:https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6103
レストラン総合案内 TEL:03-5500-5580(全日 10:00〜20:00)

「新しい生活様式」に基づく対応策

検温の徹底

従業員:出勤時の検温を徹底
来店客:フロント、レストランで検温を実施し、37.5℃以上の場合、入館不可

定期的な消毒と換気、飛沫防止対策

全館:消毒を1~2時間毎に行う
レストラン:テーブルを消毒液で拭き上げ、退席毎の拭き上げ、ランチ、アフタヌーンティー、ディナー営業時間毎の全体拭き上げ及び、店内のこまめな換気を実施。スタッフの手の消毒を最低1時間毎に行う。また個々に洗浄スケジュールを作成、実施

ソーシャルディスタンスの確保

  • 入店時のゲスト同士のソーシャルディスタンスに配慮しながらの案内
  • アクリル板を使用してテーブル間の飛沫予防対策を実施

接触の回避

  • メニューはお客様毎に交換し使い捨てのものを使用
  • 卓上に塩、胡椒などはセットせず、醤油なども個々に提供
  • 釣銭などはトレーを使用し直接のやり取りを避ける

ヒルトン東京お台場について

ヒルトン東京お台場は、スイートルーム18室を含む453の全客室に備えられたプライベートバルコニーからレインボーブリッジと東京都心のパノラマビューを一望することができる東京湾のウォーターフロントに位置するホテル。鉄板焼、寿司、天ぷら、会席など、料亭のような趣の日本料理「さくら」、季節の食材をふんだんに取り入れた本格広東料理「唐宮」(とうぐう)、カクテルと豊富な種類のウイスキーを楽しめる「キャプテンズバー」に加え、オールデイダイニング「SEASCAPE TERRACE DINING (シースケープ テラス・ダイニング)」と「Grillogy BAR & GRILL(グリロジー バー&グリル)」。現代の東京を代表する新たなダイニング・デスティネーションとして進化した。さらに、1,200平方メートルのボールルームを含むミーティング・イベントルームと2つのウエディングチャペルを備え、フィットネスセンターを含むスパには、海と空を望む開放的な屋外ジェットバスや室内プールも完備している。

詳細はこちら www.hiltonodaiba.jp

開催場所

イベント情報

「Christmas Girl’s Room」

開催期間

2020年11月1日(日) 〜 2021年1月7日(木)

開催時間

1部:14:45〜16:15(90分制)
2部:16:30〜18:00(90分制)

料金

  • 平日 大人 3,900円/お子様 2,340円
  • 土日祝/フェスティブ期間 大人 4,300円/お子様 2,580円

※フェスティブ期間は、12月23日 〜 25日、12月31日、1月1日 〜 3日
※表記料金に税金・サービス料が別途加算
※お子様は小学生まで
※未就学児は無料

写真一覧

  • ストロベリーシフォンケーキ ピンクホイップクリーム イメージ
  • ストロベリーカップケーキ イメージ
  •  ふわふわフレンチトースト ストロベリーミルクソース (シェフのライブパフォーマンスコーナー) イメージ
  • 大人可愛いGirl’s Room イメージ
  • ピンクチョコレートのストロベリームース イメージ
  •  最初の一皿:スノードーム フレッシュ苺とともに(テーブルサービス) イメージ
  • ストロベリー焼タルト イメージ
  • ストロベリーデザートビュッフェ「Christmas Girl’s Room」 イメージ