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【福岡中洲の絶景スポット】ラグジュアリーな天空テラスで楽しむBBQプリフィックスプラン開催中

Name: ［es］Rooftop Garden BAGUS NAKASU（エス ルーフトップ ガーデン バグース ナカス）
Start: 2020-07-01
End: 2020-08-31
Location: es | ROOFTOP GARDEN BAGUS NAKASU

2020年7月1日(水) 〜 2020年8月31日(月)

ポイント！

期間限定「国産サーロイン」の贅沢セルフBBQプラン
絶景スポットとして人気のテラスラウンジで大人時間を楽しめる
専属シェフのシーズナル食材を使った独創的なメニューを堪能

DDグループの株式会社バグース（本社：東京都港区、代表取締役社長：矢口健一）が運営する福岡中洲『［es］Rooftop Garden BAGUS NAKASU（エスルーフトップガーデンバグースナカス）』では8月末までテラスラウンジで楽しむ「選べるメインのBBQプリフィックスプラン」を提供する。今年はコロナウィルス感染防止対策として提供スタイルやレイアウトの変更を行い営業している。

今年も［es］のテラスBBQプランがスタートする。毎年多くのメディアでも紹介されるテラス席は、福岡中州の街並みが一望できる絶景スポットとして人気を博している。
そのテラス席で提供する今年のBBQプランはメインとして「スペアリブ」と「サーロインステーキ」のどちらかを選べるプリフィックススタイル。スペアリブは自家製ソースでじっくり味付けした濃厚な旨味を感じる一品（+500円で食べ放題）。九州産のジューシーなサーロインステーキはゲスト自身が卓上でグリルするセルフBBQスタイル。好みの焼き加減で食すことができる。他にもシェフ自慢の料理をコース仕立てで堪能できる。解放感あるラグジュアリーなテラスラウンジで、贅沢な大人のBBQタイムを楽しめる。
※今年はコロナウィルス感染防止対策として大皿ではなく個々に盛り付けて提供している。

選べるメインのBBQプリフィックスプラン

■期間：～8/31(月)
■内容：料理5品 3,000円 or 4,500円（税抜）
※2名様から受付 ※120分制 ※2日前の23時までに要予約
※飲み放題メニュー1,500円または2,000円を付けられる

＜メニュー＞
◆メキシカントルティーヤ～Makestyle～
ハモンセラーノ・ミモレット・リーフベジタブル・フレンチフライ・ソーセージ・サルサソース盛り合わせ

◆柑橘のシーフードセビーチェ
魚介をオレンジと共にマリネした、爽やかなスペイン風シーフードサラダ

◆スペアリブのBBQグリル～5Taste～
自家製ソースにじっくりと漬け込み、高温で香ばしくグリルしたスペアリブを5つのテイストで堪能する。
5Taste（アップルソース、ジェノベーゼ、サンバルポモドーロ、ディジョンマスタード、花椒オイル）

スペアリブスタイルを選択の場合3,000円（税別）での提供となる。
※+500円でスペアリブを食べ放題に変更可能。

◆サーロインステーキ
厳選した九州産サーロインをお客様自身でグリルするBBQスタイルの一品。トリュフ香る特製ソースをかけていただく。

※ステーキを選択の場合、4,500円（税別）での提供となる。

◆プチガトー2種盛り合わせ
コクのあるベルギー産チョコレートのケーキと、清涼感のあるパインとマンゴーのレアケーキのアソート

全天候型ルーフトップテラス

美しい中洲を一望できる開放的な最上階ルーフトップテラスラウンジ。刻々と表情を変える夕景や煌めく夜景に包まれながら、優雅なひとときを過ごすことができる。

テイクアウトメニュー

美食の産地“博多”のシーズナルな食材を専属シェフがオリエンタル＆コンチネンタルテイストに融合したこだわりメニューを自宅で食べることができる。好きなタイミングで出来立ての味を楽しめる真空パックメニューもある。是非一度味わってみてもらいたい。

テイクアウトメニュー詳細は公式サイトから確認。
https://www.bagus-99.com/es/

料理長紹介

料理長

門久一実（かどひさかずみ）
1977年熊本出身。地元restaurantでの修業後、福岡・アメリカ・バリ島での料理長経験を経て、2014年9月バグース入社。座右の銘は「人は鏡」。

店舗紹介

九州地方最大の都市、福岡に新しい「大人の遊び場」としてルーフトップラウンジが登場。博多の街並みを臨むテラスラウンジ、真紅の絨毯が印象的なダイニングスペース、異なるテイストが混在した空間は訪れたゲストを至福の時間へ誘う。
“オリエンタル&コンチネンタルテイスト”をコンセプトにした料理は、専属シェフが博多のシーズナルな食材を使用し、独創的なメニューを考案。上質な時間に色を添える。
洗練された上質空間で寛ぎの時間が過ごせる。

■店名:［es］Rooftop Garden BAGUS NAKASU（エスルーフトップガーデンバグースナカス）
■業態：ダイニングレストラン・テラスラウンジ
■住所：福岡県福岡市博多区中洲4-6-12 prato NAKASU 9F-10F
■アクセス：空港線、箱崎線「中洲川端駅」1番出口より徒歩1分
■電話：092-263-7520（FAX 092-263-7521）
■営業時間：月～金・祝前日17:00〜5:00（L.O. 4:00）
土15:00〜5:00（L.O. 4:00）
日・祝日15:00〜3:00（L.O. 2:00）
■定休日：無し
■施設：9階：カラオケ個室5部屋、ラウンジスペース
10階：ダイニングラウンジ、ルーフテラスラウンジ
■席数：173席
■坪数：140.86坪
■客単価：4,000円～5,000円
■ホームページ：http://www.bagus-99.com/es/

【新型コロナウイルス感染拡大防止対策について】
お客様が安心してご利用いただけるよう以下の取り組みを行っております。