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マヨネーズの魅了を伝える【キユーピーマヨカフェ】東京・名古屋・大阪で開催！

Name: 「キユーピー マヨカフェ」 限定OPEN
Start: 2018-03-01
End: 2018-04-01
Location: 東京ミッドタウン

2018年3月1日(木) 〜 2018年4月1日(日)

ポイント！

キューピーマヨネーズを使ったメニューを提供するキッチンカーが登場
オリジナルのキユーピーグッズや焼き菓子も限定販売
キユーピーの着ぐるみと一緒に写真が撮れる「フォトセッションタイム」

キユーピーは、3月1日の「マヨネーズの日」（※1）にちなみ、3月1日(木)から東京・名古屋・大阪の3都市で「kewpie mayo café(キユーピーマヨカフェ)」のキャラバンを実施する。キユーピーが提案する「マヨネーズマジック」をいかしたオリジナルメニューを提供するキッチンカーが各都市を訪れ、メニューを通して、卵のコクやうま味があり、料理をおいしく仕上げるマヨネーズの魅力を伝える。

※1：キユーピーは2015年に3月1日を「マヨネーズの日」に制定。これは、1925年3月にキユーピーが日本で初めてマヨネーズを製造・販売したことと、日本初の「1」にちなんだもの。

「マヨネーズマジック」とは!?

「マヨネーズマジック」とは、マヨネーズを炒める、焼くなどの調理に使うことで、料理にコクやうま味を加え、食感よく仕上げるもの。キユーピーは2017年に東京・名古屋で「マヨネーズマジック」をテーマに期間限定店舗「キユーピーマヨカフェ」を展開し、好評を博した。2018年は店舗をキッチンカーによるキャラバンに変え、「マヨネーズマジック」を体感できるカジュアルなメニューを提供。提供するのは、マヨネーズに漬け込んだやわらかくジューシーな「マヨ鶏」や、マヨネーズを加えてふんわりと仕上げた卵焼きを使ったサンドイッチ、プリン液にマヨネーズを加えることでしっとりとした食感が楽しめる「マヨプリン」などとなっている。

また、各会場では、決められた時間になると、おなじみの「キユーピー3分クッキング」のテーマに合わせて、キユーピーの着ぐるみが登場し、先着順で写真撮影ができる「フォトセッションタイム」などのイベントも行われる（※2）。また、オリジナルグッズやキユーピーをかたどった焼き菓子も販売。開催都市を全国3都市に増やし、気軽に楽しめるメニューをキッチンカーで提供することで、若い方や家族連れを中心とした多くの人に向けて、マヨネーズの魅力を発信する。

※2：会場や日程によりイベントのスケジュールや内容は変更。

会場

東京

期間：2018年3月1日(木) 〜 4日(日)
場所：東京ミッドタウン　ガレリアB1F「アトリウム」
営業時間：11:00〜17:00 (3月1日のみ12:00〜17:00)

名古屋

期間：2018年3月17日(土) 〜 18日(日)
場所：SUNSHINE SAKAE 1Fイベントスペース、および、B1F グランドキャニオン広場
営業時間：11:00〜17:00

大阪

期間：2018年3月31日(土) 〜 4月1日(日)
場所：グランフロント大阪　うめきた広場サブスペース
営業時間：11:00〜17:00

メニュー

厚焼きたまご&コールスローとハムのミックスサンド

マヨネーズを加えてふわふわに焼いたボリュームたっぷりの厚焼きたまごサンド。少し甘めの味わいはコールスロー＆ハムサンドとの相性もピッタリ。
価格：500円

味噌マヨ鶏と5種の野菜のサラダライス

味噌マヨネーズにつけ込んで焼いた、やわらかくコクのある鶏むね肉と、さっぱりとしたサラダの組み合わせ。
価格：500円

味噌マヨ鶏と彩り野菜のブロシェット

味噌マヨネーズにつけ込んで焼いた、しっとりとやわらかな鶏むね肉を、彩り野菜と一緒に。
価格：300円

巣ごもりたまごタルトヨーグルトマヨソースがけ

かわいらしい巣ごもりのゆでたまご。酸味のあるヨーグルトマヨソースがアクセント。
価格：300円

さつまいもスティックハニーマヨディップ

素揚げにしたほんのり甘いさつまいもに甘じょっぱいディップソースを、たっぷりつけて提供。
価格：300円

なめらかマヨプリン

しっかりとしたコクと甘みが特徴の、こだわりの卵「エグロワイヤル」を使用。マヨネーズを加えてしっとりなめらか！
価格：200円

※メニュー提供数には限りあり。
※価格は全て税込。
※メニュー名、価格、使用する野菜は仕入れ状況により変更する可能性があり。

オリジナルグッズ・焼き菓子

オリジナルのキユーピーグッズや焼き菓子を、数量限定で販売する。焼き菓子の「たまごサブレ」は、特別な卵「エグロワイヤル」と、フランス産の小麦粉と北海道産の特選生バターで仕上げたサクサクとした食感と上品な甘さが特徴。「たまどれーぬ」は、通常のレシピの1.5倍量の卵を使用し、生クリームを贅沢に生地に練り込んだマドレーヌだ。