アリサンは本年7月14日(土)に、埼玉県日高市高麗で「第15回アリサンフードカーニバル2018」を開催する。アリサンが世界各地で買い付けたオーガニック・ベジタリアン食材と、地元日高市で収穫された野菜を使った食卓と空間を参加者と一緒に”シェア”するイベントだ。
アリサンは1988年に、当時手に入りにくかったオーガニック・ベジタリアン食材を代表のジョン・ベリス（通称ジャック）&フェイ夫妻が、近隣の人に分け合っていたことがきっかけで本格的な輸入・販売をスタートさせた。アメリカなどを中心に世界各国からオーガニック・ベジタリアン食材を輸入、卸している。今年で12回目を迎える「アリサンフードカーニバル」では、アリサンで輸入をしている食材のみならず、地元日高市の生産者から集めた野菜のマルシェや、フードブースなどを通して食と空間を”シェア（分け合い）”する。

食べるだけじゃない、大人から子どもまで楽しい”五感で感じる美味しい”コンテンツ

ヨガのセッションやBEAN TO BAR ワークショップ、スタンプラリーなど参加者体験型のコンテンツを始め、日高市の自然を感じながら楽しむ音楽ライブなども。家族連れでものんびり楽しめるコンテンツばかり。たくさんの「美味しい！」と「楽しい！」をイベントを通して体感することができる。

アリサンを聞いて、食べて、シェアして知るコンテンツ

アリサンの美味しいがギッシリ！アリサン青空マルシェ

地元日高市の新鮮野菜の販売

その日穫れたばかりの野菜を販売。都心ではなかなか出会えない珍しいお野菜や、色とりどりの鮮やかな野菜を購入できる。

アリサン商品の割引販売

カフェに併設のショップでは、アリサンが世界各国から輸入したオーガニック・ベジタリアン食品をこの日限定のお得な価格で販売する。

アリサンスタッフダイニング

アリサン自慢のレシピでお届けするベジタリアン料理！今年のテーマは「豆」。たくさんのお豆を使った料理をできたてで用意している。

アリサン代表ジャックのトークショー

今年で30周年を迎えたアリサン。アリサンの創業ストーリーや商品に込める想い。アリサンの考える食を通じて創る文化について話す。

アリサンのスタッフダイニングにあなたもご招待！

30周年スペシャル企画” ALISHAN 30th Anniversary ORGANIC SHARE DINNING”
アリサンスタッフと出店者のパーティに今年は限定30名を招待。アリサンスタッフの自慢の料理をみんなで”分かち合い”夜の宴を一緒に楽しむことができる。

 # 五感を使って「美味しい！」を体感するコンテンツ

世界のカカオを知ろうBean to Barチョコレートテイスティング

by Bean to Barチョコレート専門店 salagadoola
カカオの味覚体験（テイスティング）型のワークショップ。実際に焙煎したカカオ豆・チョコレートをてテイスティグして産地や焙煎について学べる。

カカオ豆からチョコレートを作ろう！Bean to Barチョコレートメイキング

by Bean to Barチョコレート専門店 salagadoola
カカオ豆から小さな板チョコを作る体験型ワークショップ。普段はなかなかできないカカオ豆がチョコレートに変わる不思議な瞬間を体験できる。

自然、空気と融合して楽しむアクティビティコンテンツ

ジャックと登る日和田山

アリサン代表ジャックが愛する、日和田山のハイキングコースを巡る。山から見える巾着田や、気持ちのいい自然を感じることができる。

リラックスヨガ

アリサンでスタッフ向けヨガ指導をしているヨガ講師、岩川優希さんと一緒にアリサンの中庭で心地の良いヨガタイムを開催。

ミュージックライブ

美味しいご飯を、心地よい音楽と自然の空気とともに。アーティストを招いてフードカーニバル音楽ライブを行います！お料理を食べながらリラックスした時間を楽しもう。

アリサンフードカーニバルイベントスケジュール

10:00〜11:30 ジャックと登る日和田山

12:00〜13:00 リラックスヨガ

12:30〜13:30 音楽ライブ（ステージ）ENO MAYAKO

13:30〜14:30 Bean to Barチョコレートテイスティング

13:30〜13:45 ジャックトークショー

14:00〜14:40 音楽ライブ（ステージ）MIrei

15:00〜16:00 Bean to Barチョコレートメイキング

15:00〜16:00 音楽ライブ（ステージ）DJ AKI

17:30〜20:00  ALISHAN 30th Anniversary ORGANIC SHARE DINNING