Septime
80 Rue de Charonne, 75011 Paris, フランス
11区にある「ナチュラル」をキーワードとした空間と料理を提供する「Septime(セプティム)」。ミシュラン一つ星レストランで、2022年サンペレグリノが主宰するThe World's 50 Best Restaurantsで22位(パリ市内では1位)を獲得した実力店。こだわりの食材を使い、素材の味を最大限位引き出した料理とヴァン・ナチュールが味わえ、美食家たちを唸らせています。予約は数ヶ月先まで埋まっていることが多いので早めにチェックしてみてください。ランチはお任せで50ユーロ〜。