臻味茶苑
No. 156, Section 1, Dihua St, Datong District, Taipei City, 台湾 103
鶯歌に本店のある臻味茶苑、2号店。
こちらは古くから残る文化財に入っており、趣ある店内です。
台湾茶を深く知れば知るほど、こちらのお茶の素晴らしさに魅了されます。
お茶問屋ではなく、茶人の営むお茶屋で、発酵度は強めなものが多く、ここでしか手に入らない特別な味わいの台湾茶に出会えます。
呂禮臻老師本人が農家と提携し、発酵度を決めていたり、必ず焙煎は呂禮臻老師がされていたり。
自信があるからこそ、しっかりとテイスティングをしてから商品を選ばせてもらえます。
