山本屋本店 エスカ店
愛知県名古屋市中村区椿町6-9 先 新幹線地下街エスカ
この旅唯一名古屋っぽいものを食べます!!
21:30まで営業してくれてる駅地下のエスカにある
山本屋本店に行ってきました!!
この土鍋で出してくれるところが味噌煮込みうどん
って感じでいいですねー!
届いた瞬間から絶対熱いのがわかる。。。
猫舌ですが、やはり出来たてが美味しいに決まってるので、教えてもらった通り土鍋の蓋をお皿にして
食べてみました🥢
煮込んでるはずなのにコシが強くて硬い麺!!
絶対この後喉渇くくらいの濃い味噌のツユ!!
え?まだくる?ってレベルの長い麺!!
これが本物の煮込みうどんか!!!!
と思いながら火傷しながら食べました🔥
とても美味しかったです!!