Aescher - Gasthaus am Berg
Äscher 1, 9057 Schwende, スイス
ナショナルジオグラフィックで紹介されて有名になったレストラン。当時はゲストハウスÄscher-Wildkirchliとして営業していました。スイスで最も古いゲストハウスの一つで、1860年からあったそうです。しかし後継者が見つからず、2018年夏の観光シーズンを最後に閉業。その後、地元のフードサービスの企業が名乗り出て、2019年春からゲストハウスのレストランのみ営業を再開しました。
※現在は宿泊施設も再開してるようです。4人部屋(ベッド)、6〜15名収容のグループ部屋(寝袋)があるようです。登山者用の山小屋みたいな感じだと思います。
≪公式HP≫ https://aescher.ch/en