心と体を癒し続ける、我が街の老舗レストランを探そう!
今や日本語である「レストラン」は、もともとラテン語の「良い状態にする」という意味の「restauro」から生まれたフランス語で「回復させる」という意味の「restaurer」とのこと。
本物のレストランとは「この店に行けば元気になる、明日から再び頑張れる」癒しの場なのかもしれない。
「食の都」大阪には、フレンチ、イタリアン、スペインその他洋風レストランが、
星の数ほど現れて、そして流れ星の如く消えていく…。
そんな競争の厳しい大阪で、長年にわたって活躍する老舗レストランがあります。
料理雑誌の多くは、新店・流行りの店を紹介しているだけで、必ずしも美味しい店を紹介しているわけではないように思います。実際に自分で食べて確かめないと、本当の味には出会えないでしょう。
大阪に限らず、全国各地には、地元の人なら知る人ぞ知る名店があるはず。ぜひ、疲れた心と体をリセットしてくれる、地元のMyレストランを探してみましょう。