最近日本でも話題沸騰中の台湾かき氷🍧日本の削った氷にシロップをかける、というかき氷とは全く違う！台湾のものは、大きく二つに分けれる。まず、日本で台湾かき氷としてよく紹介されるような杏仁や、ミルクティーの味がついた氷をふわふわに削った上に具材が色々乗っているもの。二つ目は、日本のかき氷と同じような氷の上にタロイモや、タピオカ、オーギョーチーなどをトッピングしたもの。 台北市内に、無数にあるかき氷屋のなかでも、列が絶えないかき氷屋、思慕昔(スームシー)！杏仁豆腐を凍らせたようなふわふわ氷と、ゴロゴロとしたフレッシュマンゴーが台湾の人々の心もつかんでる💗