2023年7月21日

「Parlor Vinefru 銀座」は自家製フルーツビネガーとエスプーマを使ったかき氷とパンケーキのお店です。夏の時期は特にかき氷が人気で、エスプーマを使ったかき氷や求肥の乗ったかき氷がSNSでも話題になっていたので行ってきました！

伺ったのは金曜日のオープン時間10分前。お店が入っている建物は壁にトマトの絵が描かれていてとっても目立つ外観です。お店は3階で、到着したらすでに5,6組の方々が並んでいましたが、並ぶのも建物内なのが嬉しいポイント。しかも熱中症にならないよう所々扇風機が設置されていてお店の方の気配りを感じます…！

並んでいる間に注文し、着席したらすぐに提供されるよう運営されているらしく、今回も先に注文を聞かれました。
どれも食べたことないメニューの数々に迷ったのですが、定番で人気の【きな粉と求肥のかき氷 ￥1650（税込）】を頼んでみました。

店内はキッチン側に向いたカウンター席と窓がオープンになっているテラスのようなカウンター席の2種類。10席以上あるため、ほぼ待つことなく席に案内いただきました。

着席するとすぐにかき氷が到着です！求肥の上にこれでもかときなこがふりかけられています。また黒蜜と抹茶ソースも添えられているので、自由に味を調整することができます。

食べてみると求肥がとにかくふわふわとろとろで美味しい…！甘いきなこがまたいい感じです。食べ進めると中から小豆、黒豆、黒ゴマクッキー、そして中にもきなこや求肥が入っています。甘いの飽きてきたなーというタイミングでしょっぱい系の黒ごまクッキーや塩っけが効いたきなこが出てくるのが嬉しい♡

その日の混雑やお天気の状況などによってウェイティング用の台帳を出されたりするようなので、行く前にインスタをチェックして向かってくださいね♪

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