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まいどまいど! 温かいラーメンが一層、美味しく感じる寒い季節が続いてまんな~。 っちゅうことで、美味しいラーメンが集まる新横浜駅周辺をぶらり。 美味しいラーメンを求めて、歩いていきまひょ。
新横浜でラーメンを堪能。横浜市で楽しむ一日。
まいどまいど! 神奈川県といえば、横浜市。 横浜市をホームスタジアムとするマリノスと横浜FCは、横浜総合競技場(日産スタジアム)で観戦することができまんねん。 FIFAワールドカップの開催会場にも選定されたスタジアムのすぐ近くには新横浜ラーメン博物館。 大阪府吹田市では、日清食品の「インスタントラーメン博物館」があり、世界で初めてとなるインスタントラーメン「チキンラーメン」を自宅で開発した安藤百福さんのゆかりの場所に位置してまんねん。 ここでは、安藤百福さんの生涯や日清食品の歴史、そして、インスタントラーメンを味わうことができるほか、インスタントラーメンをつくる体験もできまっせー。 そんな西のテーマパーク「インスタントラーメン博物館」から遠く離れた神奈川県横浜市には、「新横浜ラーメン博物館」があり、館内は、チキンラーメンが誕生した1958年当時の街並みが再現され、全国から集まった有名ラーメン店が軒を連ねてまんねん。 自分に合ったラーメンを探しつつ、周辺にもラーメンが美味しいと評判のお店。 最後には、新横浜駅にある大型商業施設で、ここからは、横浜市内を一望することができまっせー。
麺家 千晃
横浜市には、ランドマークタワーに代表されるような「横浜みなとみらい21」や美味しい中華料理の飲食店が集まる「中華街」など人気スポットがある一方、横浜のグルメで最近、人気を集めているのは、横浜家系ラーメン。 この家系ラーメンとは、1974年以降に神奈川県横浜市で登場した豚骨醤油ベースで太いストレート麺が特徴で、源流は「吉村家」。 その家系ラーメンの伝統を引き継ぐラーメン店の一つ。
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