couperin(クープラン)というアンティークが併設されているカフェです。
料理以外撮影禁止、お話はまわりに迷惑のかからないトーンで。
数日前に予約入れて伺いましたが、当日は3組ぐらいお断りしていましたので 予約が確実。

⚫︎お食事とデザートのセット ¥1780
3種の料理と2種のパン，好きなデザートとコーヒーかルイボスティーの中から選択。

＊ニース風サラダ
＊プチパン，塩バターキャラメル
＊チョコレートケーキ
＊アイスコーヒー

ビネガーと粒マスタードがしっかり効いたドレッシングと 大振りにカットされた野菜とベーコン。サラダランチと言えども 結構お腹いっぱいになります。

まわりがパリッと熱々にリベイクされたプチパンには、とろりほろ苦塩バターキャラメル。

フランス産ビターチョコとミルクチョコ2種を使った濃厚なフォンダンショコラ。
キンキンに冷やした皿にチョコレートケーキ，アイスとホイップクリーム。
冷たくした皿で溶けることなく、爽やかにいただける気の利いた演出。
後味のキレの良い水出しアイスコーヒーとぴったりでした。

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